Coordenador: Paul M. Finglas (Institute of Food Research, U.K.)
Responsável no INSA: Maria Antónia Calhau.
Parceria: Entre 48 Universidades, Institutos de Investigação e PMEs de 25 países europeus.
Financiamento e data: FP6-2003-FOOD-2-A. Sixth Framework Programme for Research and Technological Development
Duração: 2005-2009
Objectivos: Criar e divulgar uma base de dados exaustiva, coerente e validada, enquanto fonte única de informação da composição dos alimentos na Europa, em nutrientes e nos recentemente emergentes componentes bioactivos com benefícios potenciais para a saúde. European Food Information Resource Network (EuroFIR).